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- L'IDENTIKIT DEL VINO Il sommelier è un segugio a caccia di buone qualità di Elena Del Santo
SEMINÀRI L'IDENTIKIT DEL VINO 77 sommelier è un segugio a caccia di buone qualità SAPER riconoscere un vino «ad occhi chiusi», abbinarlo ad un piatto, annusare gli aromi individuandone la provenienza. Ovvero come diventare sommelier per diletto o professione. Il 2° corso dell'Ais (Associazione I...
- TorinoSette 13/10/1995 - numero 371 pagina 26
Persone citate: Alessandro Felis, Colombano, Gianfranco Albano, Gualino, Madeira, Sommelier, Vin Santo
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